Durante todo el curso escolar se ha estado trabajando la integración en el menú, de verduras a través de diferentes platos y actividades lúdicas, dedicando cada trimestre a una verdura y su integración a través de un plato divertido, como guarnición y, por fin, como plato en sí.
De esta forma, en el primer trimestre, con la ACELGA, se empezó con un puré estilo ‘Monstruos S.A.’ (taller), se continuó con acelgas rebozadas (guarnición) para terminar con acelgas gourmet (primer plato).

En el segundo trimestre, COLIFLOR: puré bicolor de coliflor y zanahoria, la ovejita (taller) y coliflor en salsa de zanahoria (primer plato).

Tercer trimestre, GUISANTES: puré de guisantes sonriente (taller), Caracol (taller) y guisantes con patatas y jamón (primer plato).

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